20 avril 2009
Fleurs de tomates confites
La photo ne le rend pas assez mais en plus d'être bon, c'est vraiment très beau ! Couper les tomates en quartiers (enlever la chair), et les faire revenir à la poêle, à plat dans un mélange de sucre et de vinaigre balsamique (de chaque côté). Disposer...