Tartare de thon aux fruits de la passion

Petit plat d'été, tout en fraîcheur. Le thon est mariné plusieurs heures dans un mélange de citron vert, jus de fruits de la passion (sans les graines), de lait de coco et de gingembre, et servi bien frais en tartare ou sous forme de verrines. Les arômes sont assez subtils, et le tout est très agréable avec l'arrivée des beaux jours.

Comments

[christine]

Quelle belle idée j'aime bcp c'est frais original facile et ça doit être délicieux encore une recette a tester !! bravo