Tomate mozza toute bête !

Une petite recette toute simple mais qui présente bien. Il faut couper la tomate en éventail en prenant bien soin de ne pas couper trop profond, puis alterner avec des tranches de mozzarella et des feuilles de basilic. Le tout est nappé d'une sauce huile d'olive - vinaigre balsamique. Un avant goût d'été !

Comments

[Emmanuelle A]

miam miam vive l'été !